Métiers anciens






Savoir-Faire des métiers anciens


C’est l’ensemble des métiers ci-après qui sont présentés : le forgeron, le vannier, le potier, l’apiculteur, le pêcheur, le berger et le paludier.


Chaque fois des métiers ancestraux, qui nous viennent de l’antiquité pour ne pas dire de l’age du Néanderthal, et dont on se fout maintenant....


Soit disant que les techniques modernes remplacent ou n’ont pas besoin de ces activités.... en fait je crois sincèrement que le soit  disant dieu pognon ne veut pas en tenir compte, et que dans cinquante années, on se dira simplement : comment on fabrique un panier ??


Des métiers ou chacun travaille avec les éléments : le feu, la terre, l’air ou l’eau.


Chaque activité est présentée à travers une réalisation complète. On découvre ainsi mieux le savoir faire et l’importance de la précision du geste sur lesquels on n’insiste pas suffisamment. Des méthodes qu’il faut à tout prix conserver pour garder la connaissance venue jusqu’à nous depuis parfois la nuit des temps.


De ces personnes qui travaillent avec la nature ou ce qu’elle leur offre : le forgeron, fabrique un fer a cheval avant de ferrer un cheval. Naissance d'une chevreau, traite et fabrication du fromage avec un chevrier. Confection, émaillage et cuisson  chez un potier. Les étapes de la préparation de la pâte à la cuisson du pain avec un boulanger. Le vannier réalise un panier à partir des brins de saule osier récoltés. Transhumance des ruches, récolte et extraction du miel par l'apiculteur. Préparation et entretien de la saline, récolte du sel font les activités du paludier. Une journée de pêche en mer avec un marin pêcheur terminera ce voyage auprès des artisans.


Des métier à encourager et à valoriser, des artisans à féliciter.


réalisé en vidéo numérique 16/9ème.,

1h15mn



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© j-philippe vantighem 2013